Cancer Pagurus
Tourteau
Péché en Bretagne et Galice
De 400 gr a 2000 gr
Toute l'année
Temperature de maintient en vivier 12-15°
Temperature recommandée pendant le transport 2/4°
Méthode d'expedition :
Camion et avion
Taille disponible 500/600 g. 600/800 g. 800/1000 g. 1000/1500 + g
Envoi en caisse polystyrene sous température controlée
Fruits de mer de luxe de Galice et de France
L’excellence des fruits de mer pour toute l’Europe
Chez Imperiamar, nous sommes des grossistes leaders dans l’exportation de fruits de mer premium, spécialisés dans les produits de luxe provenant des côtes galiciennes et françaises.
Notre objectif est d’offrir des fruits de mer frais, vivants ou soigneusement réfrigérés, avec les plus hauts standards de qualité, traçabilité et durabilité, destinés aux restaurants, distributeurs gastronomiques et marchés européens.
Tourteau (Cancer pagurus)
Habitat :
Fonds rocheux et sablonneux de l’Atlantique Nord et de la mer Cantabrique, principalement en Galice et en Bretagne.
Durée de vie :
Jusqu’à 15 ans.
Alimentation :
Mollusques, palourdes, petits crustacés et matière organique.
Méthode de pêche :
Capturé à l’aide de nasses ou de casiers, permettant de prélever des spécimens vivants et de sélectionner les tailles adaptées afin de garantir une pêche durable.